Kultura i sztuka

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Ricotta

Ricottaveromxe | dodany 287 dni 13 godzin 40 minut temu | (www.cookingitaly.de) | Dodaj do obserwowanych obserwuj
Ricotta ist ein Frischkäse, welcher aus der Molke von Schafs- oder Kuhmilch hergestellt wird. Figurbewusste Genießer mögen ihn, da er nur wenig Fett enthält. Eine Variante ist der Canestrata, der nicht nur gesalzen, sonder auch stark gepresst ist. Die Konsistenz ist mit dem bekannten Parmesan vergleichbar und wird als geriebener Käse zum Würzen vieler Nudelgerichte gereicht.
kategoria: Kultura i sztuka | tagi: ricotta
Ricotta

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